Resep Cah Kangkung Saus Tiram

Ini adalah Resep Cah Kangkung Saus Tiram. Sebenarnya saya ingin membuat kangkung tumis petai, tapi karena berhubung di warung tidak ada, jadi ya cah kangkung saus tiram aja deh. Buat sahabat yang yang penyuka petai dan dirumah kebetulan ada, bisa ditambahkan sendiri. 

Bahan-bahan 

• 3 ikat kangkung 
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis 
• 2 siung bawang putih, cincang kasar 
• 4 buah bawang merah, cincang kasar 
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya iris tipis 
• 4 buah cabai rawit cincang kasar 
• 1 sdt garam 
• ½ sdt gula merah 
• 1 sdm saus tiram 
• 150 ml air 
Cara memasak 

Siangi kangkung, pilih daun dan batang mudanya, sisihkan 

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium aromanya 

Masukkan cabai merah besar maupun rawit, aduk sampai setengah layu, tambahkan gula dan garam 

Tuangkan air sedikit demi sedikit 

Masukkan kangkung, tambahkan saus tiram dan masak hingga matang 

Untuk menghasilkan tumisan dengan kematangan yang pas dan kangkung terlihat segar. Setelah kangkug dimasukkan gunakan api besar dan jangan memasak terlalu lama.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

About Admin MC3

This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.

Related Post